袁國勇教授在3月15日香港大學慶祝111周年的晚宴上發表主題演講，討論香港大學應對新冠大流行的實踐與挑戰。香港大學微生物學系的團隊自沙士爆發以來已經研究新興傳染病20年，並在臨床傳染病學、微生物學和分子生物學等方面取得了顯著成果。他們在動物和人類中發現了82種新病毒，並一直積極監測和準備應對各種新發傳染病。